Recipe: Tasty Bakpia coklat teflon

Bakpia coklat teflon.

You can have Bakpia coklat teflon using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakpia coklat teflon

1. It's of Bahan A.
2. You need 275 gr of tepung protein sedang.
3. Prepare 85 gr of gula halus, saya 50gr.
4. It's 75 gr of margarine.
5. It's 5 gr of garam.
6. It's 140 gr of air panas.
7. Prepare 2 gr of vanila powder.
8. It's of Bahan B.
9. You need 200 gr of tepung protein sedang.
10. It's 80 gr of minyak.
11. Prepare of Bahan cokelat filling pia.
12. Prepare 40 gr of cocoa powder (saya 25gr).
13. It's 75 gr of gula halus.
14. Prepare 60 gr of susu bubuk.
15. Prepare 15 gr of tepung protein sedang.
16. It's 15 gr of tepung maizena.
17. You need 80 gr of margarine (sy 60Gr butter).

Bakpia coklat teflon step by step

1. Aduk bahan A, uleni hingga kalis, tutup adonan sisihkan, istirahatkan -+ 20menit.
2. Aduk bahan b sampai rata sisihkan diamkan lagi.
3. Sambil menunggu adonan bikin filling nya aduk smua bahan sampai bisa dipulung, timbang 15gr bulatkan.
4. Potong dan timbang adonan bahan A seberat 14gr.
5. Timbang adonan bahan b seberat 7gr.
6. Ambil adonan A lalu pipihkan, isi dgn adonan B bentuk bulat lalu pipihkan gilas bentuk memanjang lipat single (bagian atas dilipat ketengah bagian bawah juga dilipat ke tengah)Lakukan sampai adonan habis.
7. Ambil adonan yg sdh dilipat td mulai dr yg paling awal, gilas beri isian rapatkan bentuk bulat,.
8. Panggang diatas teflon dgn api kecil sampai matang (panggang ditiap sisi pia kurang lebih 5menit) dgn wajan teflon yg ada tutupnya..
9. Gunakan tutup kaleng bekas biskuit misalnya monde agar dasar teflon gak langsung kena api, supaya panas wajan stabil dan pia gak cepat gosong.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: