How to Prepare Delicious Roti sosis

Roti sosis.

You can have Roti sosis using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Roti sosis

1. You need Secukupnya of sosis di rendam air panas tiriskan.
2. Prepare 1/2 of keju quckmelt.
3. You need secukupnya of Saos tomat.
4. It's secukupnya of Mayonaise.
5. You need of Saus keju cair secukupnya (bisa skip).
6. It's of Oregano/ parsley secukupnya (saya skip).
7. It's of Dough :.
8. You need 200 gr of tepung pro tinggi.
9. You need 50 gr of tepung pro sedang.
10. You need 15 gr of susu.
11. It's 50 gr of gulpas.
12. Prepare 4 gr of ragi.
13. Prepare 2 of kuning telur.
14. You need of /+120ml air.
15. It's 40 gr of margarin.
16. You need 4 gr of garam.

Roti sosis step by step

1. Campur semua bahan dough kecuali mentega dan garam uleni hingga setengah kalis. (Air di sesuaikan).
2. Jika sudah setengah kalis tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis lalu bulatkan dan tutup dgn kain atau plastik hingga 15-30mnt..
3. Jika sudah. Kempeskan adonan. Lalu bagi menjadi 50gr adonan..
4. Rounding semua gilas adonan dan rouding memanjang 5cm. Diamkan 15 mnt lalu tutup lagi. Setelah 15mnt taruh sosis di tengah dough agak di tekan. Diamkan 45mnt -1jam. Atau sampai adonan mengembang 2x lipat..
5. Panaskan oven di suhu 200 api atas bawah..
6. Oles dough dengan susu cair dan semprotan mayonaise.keju cair, saus tomat dan taburkan keju quickmelt..
7. Lalu oven di suhu 170 api atas bawah. Selama 15mnt..
8. Angkat dan biarkan dingin. Lalu sajikan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: