Recipe: Appetizing Kue Putu Ayu (Jumbo)

Kue Putu Ayu (Jumbo).

You can have Kue Putu Ayu (Jumbo) using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Putu Ayu (Jumbo)

1. Prepare 1/2 of Kelapa Parut setengah tua.
2. Prepare 15 sdm of Tepung Terigu Segitiga Biru.
3. It's 2 butir of Telur utuh (suhu ruang).
4. It's 2 bungkus of Santan Instan.
5. It's 10 sdm of Gula Pasir.
6. You need 1 sdt of Vanila Bubuk.
7. Prepare 1 sdt of Ovalet/tbm/ovalet.
8. Prepare secukupnya of Pewarna Kue Rasa Pandan.
9. It's 1/2 sdt of Garam.

Kue Putu Ayu (Jumbo) step by step

1. Kukus kelapa parut di campur sedikit garam selama 10menit. Sambil menunggu kelapa di kukus, olesin cetakan dengan sedikit minyak. Kelapa parut yg sudah di kukus bisa di masukkan dalam cetakan..
2. Langkah berikutnya. Tuang 2bungkus santan instan lalu campurkan pasta pandan secukupnya. Pisahkan dulu sementara sambil menyiapkan bahan adonan.
3. Masukkan 2 Telur utuh & 10sdm Gula Pasir (aduk hingga mengembang putih & berjejak menggunakan mixer).
4. Jika adonan telur & gula sudah mengembang, masukkan 15sdm Tepung Terigu Segitiga Biru, 1sdt Ovalet & 1sdt Vanili bubuk (aduk kembali menggunakan mixer).
5. Lalu campurkan santan yang sudah berwarna hijau ke dalam adonan kue. Aduk hingga merata..
6. Masukkan adonan Kue Putu Ayu ke atas Kelapa Parut..
7. Kukus hingga 30 menit. Angkat & Kue Putu Ayu siap untuk dihidangkan .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: