Easiest Way to Cook Tasty Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah.

You can have Kue Cucur Gula Merah using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Cucur Gula Merah

1. You need 125 gr of tepung beras.
2. Prepare 100 gr of terigu.
3. You need 140 gr of gula merah.
4. It's 50 gr of gula pasir.
5. It's 250 ml of air.
6. Prepare 1 lembar of daun pandan.
7. You need 1/2 sdt of garam.

Kue Cucur Gula Merah instructions

1. Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, garam dan air hingga larut. Biarkan hangat..
2. Campur tepung beras dan terigu dalam bowl. Masukkan larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk sampe rata, lalu mixer dengan speed rendah selama 5 menit..
3. Istirahatkan adonan selama 30 menit, aduk lg dengan menggunakan whisk..
4. Panaskan minyak sampe panas, lalu tuang satu sendok sayur adonan goreng dengan api kecil. Saat menggoreng siram2 dengan minyak sampe mateng, kalo masih mentah biasanya ada adonan mentah mengalir keluar..
5. Mari menikmati kue cucur gula merah .
6. Kue cucur dilihat lebih dekat .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: