Easiest Way to Cook Perfect KUE CUCUR gula jawa

KUE CUCUR gula jawa.

You can have KUE CUCUR gula jawa using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of KUE CUCUR gula jawa

1. You need 10 Sdm of Tepung beras.
2. Prepare 7,5 Sdm of Tepung terigu.
3. It's 120 Gram of gula jawa.
4. Prepare 220 ml of air mineral.
5. It's 1/2 Sdt of garam.
6. You need 1 Tangkai of daun pandan.

KUE CUCUR gula jawa step by step

1. Siapkan air dalam panci, masukan gula jawa beserta daun pandan, lalu rebus. Setelah direbus diamkan sampai dingin.
2. Campurkan adonan tepung beras dan terigu tersebut lalu masukan rebusan gula jawa bersama garam, aduk menggunakan mixer atau manual dgn tangan sampai tak ada gelembung pada adonan. Bila yg suka manis bisa ditambahkan gula pasir 2sdm makan..
3. Lalu diamkan adonan tersebut selama +/- 30 menit.
4. Setelah di diamkan selama setengah jam, siapkan minyak dalam api kecil agar tidak gosong. Dan minyak tersebut sedikit saja sesuai ukuran cetakan yg akan dibuat..
5. Goreng dalam api kecil, ketika membalik tusuk menggunakan Lidi atau tusuk gigi pada bagian tengah agar serat didalam ikut matang..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: