Recipe: Perfect Resep Cucur Gula Merah

Resep Cucur Gula Merah.

You can cook Resep Cucur Gula Merah using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Resep Cucur Gula Merah

1. It's 125 gr of gula merah,sisir halus.
2. It's 125 gr of tepung beras.
3. Prepare 100 gr of tepung terigu pro rendah.
4. Prepare 50 gr of gula pasir.
5. You need 1 sdt of garam.
6. You need 1 lembar of daun pandan.
7. You need 200 ml of air (bisa ditambah/sesuaikan).

Resep Cucur Gula Merah step by step

1. Siapkan panci rebus gula merah yang sudah disisir halus bersama garam,gula pasir dan pandan aduk bentar biarkan sampai mendidih gula larut lalu saring,diamkan.
2. Diwadah lain campur tepung beras dan tepung terigunya lalu tuang larutan gula merah hangat aduk dengan balon wisk sampai halus tidak ada adonan yang bergerindil diamkan kembali 30menit.
3. Setelah 30menit aduk lagi jika dirasa adonan terlalu kental bisa ditambah air.hingga menghasilkan tekstur yang pas..
4. Panaskan minyak secukupnya jangan terlalu banyak..
5. Tuang 1 sendok sayur adonan biarkan sampai serat keluar lalu siram2 dengan minyak yang dipenggorengan.
6. Balik sebentar lalu angkat dan siap disajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: