Recipe: Yummy Banana choco cheese cake / bolu pisang

Banana choco cheese cake / bolu pisang.

You can have Banana choco cheese cake / bolu pisang using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Banana choco cheese cake / bolu pisang

1. Prepare 200 gr of pisang apa aja (dihaluskan dengan garpu).
2. You need 175 gr of tepung terigu.
3. Prepare 60 gr of coconut sugar.
4. You need 60 gr of gula pasir.
5. It's 120 gr of butter (dicairkan).
6. You need 4 btr of telur.
7. It's 1 sachet of susu bubuk.
8. Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
9. You need 100 gr of chocochips.
10. It's 80 gr of keju parut.
11. It's of Tips : jika tdk ada coconut sugar, maka takar gula pasir 120 gr.

Banana choco cheese cake / bolu pisang step by step

1. Mixer telur sampai berbusa, masukkan coconut sugar dan gula ke dalam mixer, secara bertahap. Mixer hingga adonan berubah lebih kental dan pucat.
2. Panaskan oven terlebih dahulu, sambil menunggu adonan siap dimasukkan ke loyang.. kurleb 10 mnt.
3. Masukkan pisang yg telah dihaluskan ke dalam adonan, aduk secara manual dengan spatula (gunakan teknik aduk lipat), aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan campuran terigu, susu, vanili ke dalam adonan secara bertahap (saya bagi 3 x) gunakan teknik aduk lipat.
5. Masukkan butter cair, aduk lagi hingga rata (gunakan teknik aduk lipat).
6. Masukkan sebagian keju parut dan sebagian chocochips ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata (tetap dengan teknik aduk lipat).
7. Masukkan adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin.. ketok adonan, untuk menghilangkan udara yg terperangkap di dalam.
8. Panggangan pertama dengan suhu 180 derajat selama 10 mnt, gunakan api bawah.
9. Setelah 10 menit keluarkan adonan, taburi sisa chocochips dan keju parut di atas adonan sebagai topping..
10. Panggang kembali dengan oven 180 derajat, api bawah selama 30 mnt.. Setelah itu pindahkan ke api atas bawah selama 10 mnt. Jadi total panggangan yg kedua adalah 40 mnt.
11. Keluarkan loyang, tusuk dengan tusuk gigi.. apabila tidak ada yg lengket, maka bolunya sudah siap dihidangkan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: