Easiest Way to Prepare Appetizing 41# Onde Onde

41# Onde Onde. With Chris Gibson, Dafna Kronental, David Macrae, Shane Lee.

You can cook 41# Onde Onde using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 41# Onde Onde

1. You need of bahan isi :.
2. It's 100 gr of kacang hijau kupas.
3. Prepare 60 gr of gula pasir.
4. It's 2 lembar of daun pandan.
5. You need 1/4 sdt of garam.
6. It's 100 ml of santan dari 1/2 butir kelapa.
7. It's of Bahan kulit :.
8. You need 250 gr of tepung ketan.
9. Prepare 60 gr of gula pasir.
10. It's 1/2 sdt of garam.
11. Prepare 50 gr of kentang kukus.
12. You need 200 ml of air hangat.
13. Prepare of tambahan : biji wijen.

41# Onde Onde instructions

1. Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam 1 jam. kukus bersama kentang. 20 menit. angkat pisahkan kentang dan kacang hijau.
2. Blender kacang hijau kukus bersama santan..
3. Siapkan wajan, lalu tuang kacang hijau, masukkan gula pasir, garamn dan daun pandan. aduk2 biar tidak gosong. masak sampai kalis. angkat sisihkan tunggu hangat.
4. Setelah hangat, bulat2 kan kacang hijau. timbang masing2 13 gr. sisihkan.
5. Untuk kulit. kentang yg sudah di kukus. panas2 langsung di haluskan.
6. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, gula, garam. aduk rata lalu masukkan kentang halus. aduk rata. lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni..
7. Ambil adonan kulit seberat 30 gr. pipihkan lalu isi dengan kacang hijau. tutup lalu bulatkan.
8. Gulingkan di wijen. lakukan sampai adonan habis.
9. Panaskan wajan yg berisi minyak. pas minyak hangat masukkan onde2. jangan tunggu minyak panas. masak dengan api kecil sambil diputar2. goreng hingga kuning kecoklatan. angkat tiriskan.
10. Ini penampakan dalamnya ya....

More Articles

Subscribe to receive free email updates: